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ANTIPASTI

INSALATONE

(BIG SALADS)

  • Insalatona N1€6.00

    Lattuga, Pomodoro, Mozzarella, Rucola                                                                    Lettuce, Tomatoes, Mozzarella and arugula

  • Insalatona N3€7.00

    Lattuga, Tonno, Pomodoro, Mozzarella, Capperi                                                        Lettuce, Tuna, Tomatoes, Mozzarella and capperi

  • Insalatona N4€7,50

    Lattuga, Bresaola, Rucola, Pomodoro, Grana                                                              Lettuce, Bresaola, Arugula, Tomatoes and Grana cheese

  • BASE CICCIO €3,00

PIATTI FREDDI

  • Caprese€6.50

    Pomodoro, Mozzarella, Origano, Sale, Olio, Pepe                                                            Tomates, Mozzarella, Origano, Salt, EVO oil and Pepper

  • Bresaola€10.00

    Bresaola, Rucola, Grana, Succo di Limone, Olio, Pepe                                                  Bresola, Arugula, Grana cheese, Lemon juice, EVO oil and Pepper

  • Prosciutto crudo e Mozzarella€9.00

    Raw ham and Mozzarella                                                       

I NOSTRI TAGLIERI

  • FORMAGGI (PER 3 PERSONE)
    €15.00

  • SALUMI (PER 3 PERSONE)
    €14.00

  • SALUMI MISTI LOCALI (PER 2 PERSONE)
    €12.00

  • SALUMI MISTI TIPICI LOCALI (PER 4 PERSONE)€16.00

  • FORMAGGI MISTI CON MOSTARDE (PER 2 PERSONE)€10.00

  • FORMAGGI MISTI CON MOSTARDE (PER 4 PERSONE)
    €16.00

  • SALUMI E FORMAGGI TIPICI LOCALI(PER 3 PERSONE)€16.00

  • SALUMI E FORMAGGI TIPICI LOCALI(PER 4 PERSONE)€18.00

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BRACERIA TIPICA

  • Cotolotella e Patatine Fritte€10.00

  • Arrosto Misto€15.00

    Salsiccia, Bombette, Fegatini, Capocollo

  • Bombette€10.00

  • Capocollo di maiale€10.00

  • Fegatini€9.00

  • Salsiccia€9.00

  • Straccetti al balsamico€12.00

  • Tagliata  di capocollo con pomodorini e rucola€10.00

  • Tagliata di manzo con rucola, grana e balsamico€18.00

  • Tagliata di manzo con radicchio spadellato e grana
    €18.00

  • Tagliata  di manzo con salsa di mandorle e limone€18.00

  • Tagliata con salsa ai pistacchi e mortadella€18.00

  • Costata di vitello locale (prezzo al kg.)
    €50.00

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CONTORNI E STUZZICHINI

  • Insalata Mista
    €4.00

  • Ortaggi grigliati€5.00

  • Crocchette di patate
    €3.50

  • Mozzarelline panate
    €4,00

  • Panzerottini
    €3.50

  • Patatine fritte
    €3.50

  • Polpette di carne mista
    €4.00

  • 1 – BUGGIA€6.50

    pomodoro, mozzarella

  • 2 – CARCANTRISCE€7.00

    pomodoro, mozzarella, würstel

  • 4 – SPRU’SCIN’€9.50

    pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

  • 5 – PISCIALIETT€8,00

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

  • 6 – SCARCIOPPOLA€9.50

    pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, olive, carciofi, origano, salame piccante

  • 7 – JERVA MODDA€8.00

    pomodoro, mozzarella, salame piccante

  • 10- CARD€9.50

    pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata 

  • 12 – ACIT’L€9,00

    pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, carciofi, peperoni

  • 15 – CAPOCOLLO €11.00

    pomodoro, mozzarella, capocollo, melanzane, iceberg, stracciatella, olio e limone

  • 16 – SPORCHIA€8.50

    pomodoro, mozzarella, philadelphia, rucola, pomodorini

  • 17 – PAPARINA€9.50

    pomodoro, mozzarella, salame dolce, scamorza affumicata, radicchio

  • 19 – PAN’ E FAF’€9.50

    pomodoro, mozzarella, salsiccia, stracciatella, pomodorini

  • 21 – CARDUNGIEDD€10,00

    pomodoro, bufala, basilico

BASE BIANCA

  • 22 – CARCAGNISCIN€10.00

    mozzarella, pomodorini, crudo, rucola

  • 23 – BUFALA€11.00

    bufala, capocollo, stracciatella, datterino giallo

  • 24 – CAPOCOLLO bianca€10.00

    mozzarella, crema di zucchine, capocollo, chips di zucchine

  • 25 – ERV DU VIEND€9.00

    mozzarella, gorgonzola, scamorza, grana

  • 27 – MORTADELLA€11.00

    mozzarella, mortadella, burrata, pesto, granella di pistacchio

  • 28 – SALMONE€12.00

    mozzarella,salmone, iceberg, stracciatella

  • 30 – CARDONCELLI E GIANCIALE€9.50

    mozzarella, cardoncelli, guanciale

  • 31 – CARDONCELLI€10,00

    mozzarella, cardoncelli, noci, gorgonzola

  • 32 – PATATE€9.00

    mozzarella, patate, pancetta, rosmarino

BASE CICCIO

  • 35 – VAMBASCIONE€10.00

    bresaola, rucola, radicchio, grana

  • 36 – CIMARRUNA SENAPE DI CIUCCIU€11,00

    stracciatella, rucola, pomodorini, grana, crudo

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PIZZE

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FRUTTA E DESSERT

 

  • Ventaglio di frutta fresca di stagione
    €3.50

DALLA NOSTRA PASTICCERIA

  • Cheesecake ai frutti di bosco
    €3.50

  • Crostata
    €3.50

  • Semifreddo ai tre cioccolati
    €3.50

  • Torta Tiramisù
    €3.50

  • Torta al Limone
    €3.50

  • Torta alla Nocciola
    €3.50

  • Torta al Cioccolato
    €3.50

  • Dolci Misti (min. x2)
    €3.50

  • Spumone
    €3.50

GELATI SAMMONTANA

  • Tartufo bianco o nero
    €3.50

  • Tiramisù
    €3.50

  • Cocco
    €4.00

  • Sorbetto al Limone
    €4.00

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BEVANDE

 

  • ACQUA NATURALE/FRIZZANTE (1L)
    €2.00

  • COCA COLA – FANTA (33CL)
    €3.00

  • COCA COLA – FANTA (1 L)
    €5.00

BIRRE

  • NASTRO AZZURRO (33CL)
    €3.00

  • KROMBACHER (spina piccola 20cl)
    €3.50

  • KROMBACHER (spina media 40cl)
    €6.00

  • KROMBACHER (spina grande 1L)
    €12.00

  • BIRRA SALENTO ARTIGIANALE (BEGGIA -PIZZICA – TARANTA)
    €8.00

  • BIRRA “AGRICOLA” ARTIGIANALE (330cl)
    €3.50

  • BIRRA “AGRICOLA” ARTIGIANALE (500cl)
    €5.50

VINI

 

  • VINO IN CALICE 
    €4.00

  • VINO (spina 1/2 Lt.)
    €5.00

  • VINO (spina1 L.)
    €8.00

BIANCHI

  • GRECO DI TUFO MASTROBERNARDINO
    €18.00

  • RAMPONE MINUTOLO CANTINE I PASTINI
    €15.00

  • CANTELE CHARDONNAY
    €12.00

ROSSI

  • CANTELE NEGROAMARO
    €16.00

  • SELVAROSSA DUE PALME 
    €25.00

  • PRIMITIVO MEMORIA CANTINE PRODUTTORI DI MANDURIA
    €16.00

  • LIRICA CANTINE PRODUTTORI DI MANDURIA
    €18.00

  • SUSUMANIELLO VERSO SUD I PASTINI
    €16.00

ROSATI

  • FIVE ROSES LEONE DE CASTRIS 
    €20.00

  • CANTELE NEGROAMARO
    €15.00

  • ROSÈ FRIZZANTE PROSIT CANTINE CARDONE
    €15.00

Liquori

  • Caffè Antico
    €1.00

  • Limoncello
    €2.00

  • Amaro (Del Capo – Unicum – Jagermeister – Fernet Branca – Montenegro)
    €3.00

  • Amaro (Lucano – Ramazzotti)
    €2.00

  • Grappa Bianca
    €3.00

  • Grappa Barricata
    €4.00

COPERTO €1.50